![](/bitrix/templates/polikon_template/images/Policon_Icons_RUS.jpg)
Промышленный туризм: как варят пиво на HEINEKEN или 3-й день юбилея АО “Поликон”
14.11.2023![т29.jpg т29.jpg](/upload/medialibrary/69f/w3lthhgp7f8lqm8wuji90c295c7rg4me.jpg)
![n1.jpg n1.jpg](/upload/medialibrary/457/e3tx81qeg1yy63gbmcgcnnzc4ld9l9nj.jpg)
Третий день корпоративного выезда нашей компании по случаю 30-летия прошёл не совсем обычно, в принципе как и все прудыдущие. Отчасти нами двигало профессиональное любопытство. Специалистам предприятия, которое проектирует и изготавливает технологическое оборудование, было очень интересно увидеть работу промышленного оборудования в деле. Весь завод изнутри, рабочие процессы и стадии приготовления продукта нам довелось посмотреть и узнать на увлекательнейшей экскурсии по пивоваренному заводу HEINEKEN в г. Екатеринбург. Нестандартный маршрут, программа, да ещё и дегустация пива и газированных напитков останутся в нашем послевкусии и памяти надолго.
![n27.jpg n27.jpg](/upload/medialibrary/5ae/nt9k2mlh4e9blq2gwev4estudonmfglb.jpg)
![n2.jpg n2.jpg](/upload/medialibrary/7e1/xl3hc2x3vv8dk0n5rm4ay38fw8yk4kx2.jpg)
![n24.jpg n24.jpg](/upload/medialibrary/2ba/ha3eyj71vugaohwr2jox6lkq411ywznd.jpg)
![n4.jpg n4.jpg](/upload/medialibrary/268/ssrmc5smihag5wu9g29m33a4l4r3pc9q.jpg)
Пивоваренный завод HEINEKEN («Патра») берёт своё начало с 1983 года — именно тогда началось строительство завода безалкогольных напитков и минеральных вод «Свердловский». Название завода в честь одноимённой реки Патрушиха, которая берет начало из Черного озера, недалеко от предприятия.
В первые годы своего существования завод производил газированную и минеральную воду, однако в 1993 году здесь начали производить пиво «Патра».
Голландский гигант HEINEKEN приобрел екатеринбургский пивоваренный завод в 2005 году. С приходом нового владельца и последующего технического перевооружения и модернизации всех подразделений — от линий розлива до складских помещений увеличилась производственная мощность и продуктовая линейка. Здесь начали выпускать такие легендарные международные бренды, как Krusovice, Amstel, Goesser, Zlaty Bazant, Dr.Diesel, Staropramen , Miller, а также популярные национальные и региональные бренды – «Охота», «Три Медведя», «Патра», «Стрелец», «Шихан», «Седой Урал», «Жигулевское 1978», «Бочкарев Чешское» и «Бочкарев Немецкое». Продукция пивоварни представлена в магазинах не только Урала, но и Поволжья, Сибири и Дальнего Востока.
Сегодня HEINEKEN соответствует самым высоким международным стандартам. Предприятие входит в двадцатку ведущих российских пивоварен с проектной мощностью более 3 млн. гл. в год.
![n15.jpg n15.jpg](/upload/medialibrary/393/lnig6h8qhvmp8mkyuzvxjikucuockeg0.jpg)
![n22.jpg n22.jpg](/upload/medialibrary/423/p3sf79olaspxbvtzh9pjbvl2hxioz19y.jpg)
![n17.jpg n17.jpg](/upload/medialibrary/a53/xqivn9mfabd1ipj2ktd8cs9i8x7azv97.jpg)
![n18.jpg n18.jpg](/upload/medialibrary/269/sdi5b3xvlqcewnjosa8nddwi19gm4ew0.jpg)
![n9.jpg n9.jpg](/upload/medialibrary/bd0/sgol4a7jeovvsunxlnshez09xn6pomf8.jpg)
![n13.jpg n13.jpg](/upload/medialibrary/3ca/wib6mxk9yo82ta1l4iiwwhucgoyt2e9t.jpg)
![n20.jpg n20.jpg](/upload/medialibrary/ff1/hx7suqpp0xggha6xgz0okhco7lexphs9.jpg)
![n23.jpg n23.jpg](/upload/medialibrary/d1d/wleiim50adw7besp3t60nmw4mh6l8zgx.jpg)
![n29.jpg n29.jpg](/upload/medialibrary/d75/0udm8hre43vn5e2wzik8kroi6w53bdcb.jpg)
![n19.jpg n19.jpg](/upload/medialibrary/990/zraxssfglxhrd5dsygpe2sb0wj70o03j.jpg)
По окончании экскурсии нас пригласили в тайную комнату пивоваренного завода.. одно из важных звеньев в цепочке получения правильного продукта - комнату для дегустаций! Экскурсовод поделилась секретами изысканного искусства – искусства дегустации – как по цвету, аромату, вкусу, консистенции специальные дегустаторы из ряда обычных сотрудников “тестируют” образцы продукции.
Отдельной темой для обсуждения стала закуска к пиву… и здесь выяснилось, что пиво, как и вино содержит один и тот же тип алкоголя – этанол. Правильная закуска должна подчеркивать специфический вкус и аромат пива, но ни в коем случае не перебивать его и это - сыр, мясо и даже шоколад!
Пивовары тоже любят упоминать о том, что между виноделием и крафтовым пивоварением много общего и советуют темный шоколад, зефир в шоколаде и специальные несладкие торты в качестве идеальной закуски.
![n8.jpg n8.jpg](/upload/medialibrary/f65/w6bv8r1odjc22ytee20qnn6qwpcbt8ll.jpg)
![n5.jpg n5.jpg](/upload/medialibrary/90c/gvtau3m01fi0u85zfymv778lcqdse73i.jpg)
![n7.jpg n7.jpg](/upload/medialibrary/a22/ev7vps56iq19qarxzvfct179r0zcizbb.jpg)
![n21.jpg n21.jpg](/upload/medialibrary/9d5/1i2e4cobb7mz9tgsnpt6ud7z018cpy5r.jpg)
25 августа 2023 года, спустя 2 дня после посещения завода, концерн HEINEKEN объявил о завершении сделки по продаже своих активов в России...
Но это уже другая история...
Благодарим руководство за познавательную и вкусо-ароматическую экскурсию, а предприятию желаем процветания, стабильности и благополучия!
![n3.jpg n3.jpg](/upload/medialibrary/24e/t7v8u9bx0fe1ekkvdcoy81y32o2wa030.jpg)
Контакты
Россия, 644009, г. Омск, ул. Лермонтова, 194
Тел./факс: +7 (3812) 36 74 02, 36 74 12, 48 48 30
e-mail: info@policon-rt.ru
Офис в Москве:
Россия, 125315, г. Москва, Ленинградский пр., 66
Тел.: +7 (499) 649 60 10, +7 (915) 198 09 21
e-mail: dech@policon-rt.ru
Офис в Екатеринбурге:
Россия, 620138,
г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 80
Тел./факс: +7 (343) 272 82 78, + 7 (982) 630 25 15
e-mail: ural@policon-rt.ru
Перейти на страницу с контактной информацией >
Контакты
Россия, 644009, г. Омск, ул. Лермонтова, 194
Тел./факс: +7 (3812) 36 74 02, 36 74 12, 48 48 30
e-mail: info@policon-rt.ru
Офис в Москве:
Россия, 125315, г. Москва, Ленинградский пр., 66
Тел.: +7 (499) 649 60 10, +7 (915) 198 09 21
e-mail: dech@policon-rt.ru
Офис в Екатеринбурге:
Россия, 620138,
г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 80
Тел./факс: +7 (343) 272 82 78, + 7 (982) 630 25 15
e-mail: ural@policon-rt.ru
Перейти на страницу с контактной информацией >